Pomme de terre, pomme de terre, pomme de terre! Il n’y a rien de plus polyvalent que ce légume incroyable, et aujourd’hui, nous allons vous montrer comment préparer 15 recettes apéritives à base de pomme de terre. Nous sommes ravis de vous présenter cette sélection de délicieuses recettes qui feront sans aucun doute sensation lors de votre prochain apéritif. Laissons le blabla de côté et plongeons-nous tout de suite dans les recettes. Voici notre top 15 des recettes apéritives à base de pomme de terre :
- Beignets de pomme de terre
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de coriandre
- 1/2 cuillère à café de piment rouge
- sel et poivre
Faites cuire les pommes de terre, hachez l’oignon et mélangez-les avec les autres ingrédients. Façonnez des boulettes et faites-les frire. C’est aussi simple que ça.
- Croquettes de pommes de terre
- 8 pommes de terre
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse d’oignon haché
- sel et poivre
- huile pour la friture
Faites cuire les pommes de terre, ajoutez l’oeuf, le fromage, l’oignon, la chapelure, le sel et le poivre. Façonnez des croquettes et faites-les frire. Servir chaud.
- Mini quiches aux pommes de terre
- 1 pâte brisée
- 2 pommes de terre
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de crème
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 1 oignon finement haché
- sel et poivre
Préchauffez le four à 200 °C. Étalez la pâte brisée et découpez des cercles. Dans un bol, mélangez les pommes de terre, les oeufs, la crème, le fromage, l’oignon, le sel et le poivre. Versez la préparation sur les cercles de pâte et enfournez pendant 30 minutes.
- Bouchées de pommes de terre farcies au fromage
- 4 pommes de terre
- 1/4 tasse de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de ciboulette coupée
- sel et poivre
Coupez les pommes de terre en deux et videz-les. Remplissez les pommes de terre avec le fromage frais et la ciboulette et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire au four à 200°C pendant 30 minutes.
- Pommes de terre en robe des champs
8 pommes de terre
Préchauffez le four à 200°C. Brossez les pommes de terre et enfournez-les directement sur la grille pendant une heure. Servez chaud avec du beurre et de la ciboulette. C’est un classique, mais tellement délicieux.
Nous avons encore dix autres recettes à vous proposer, et vous n’allez pas être déçu(e)s. Essayez donc les boulettes de pomme de terre farcies au fromage, les pommes de terre farcies à la viande, les galettes de pommes de terre, les frites de patates douces, et bien d’autres options ! Alors, quelle est votre recette préférée à base de pomme de terre ? Dites-le nous dans les commentaires !
