P, bonjour ami(e)s gourmand(e)s ! Aujourd’hui, nous allons partager une recette délicieuse qui vous donnera envie de vous lécher les babines ! Nous allons vous apprendre comment faire un pâtisson farci, une spécialité française qui est pleine de saveurs. Suivez notre recette pas à pas et vous allez vous régaler ! H2 : Les ingrédients Pour faire un pâtisson farci, vous aurez besoin des ingrédients suivants: - Un gros pâtisson - 300g de viande de boeuf hachée - 2 oeufs - 150g de fromage râpé - 1 petit oignon haché - 1/2 poivron rouge haché - 1/2 poivron jaune haché - 2 tomates coupées en dés - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel, poivre - Herbes de provence H2 : La préparation 1. Commencez par laver le pâtisson et retirez délicatement la queue. Avec un couteau bien aiguisé, coupez un chapeau sur le dessus et videz-le à l’aide d’une cuillère. Réservez la chair dans un bol. 2. Dans un poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et les poivrons pendant 5 minutes. Ajoutez la viande de boeuf hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. 3. Dans un autre bol, battez les oeufs, ajoutez le fromage et la chair de pâtisson réservée, puis mélangez bien. Ajoutez ensuite les légumes et la viande. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de provence. 4. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 5. Remplissez le pâtisson avec le mélange obtenu et replacez le chapeau. Faites cuire le pâtisson farci pendant environ 1h30 à 180°C (thermostat 6). 6. Au bout de ce temps, retirez le pâtisson farci du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. 7. Servez votre pâtisson farci chaud et régalez-vous ! H2 : Conclusion Nous espérons que vous allez apprécier cette recette de pâtisson farci ! Vous pouvez le servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade. Vous pouvez également ajouter du riz ou des pâtes si vous le souhaitez. Nous vous souhaitons un bon appétit !
