Aujourd’hui, je vous présente une délicieuse recette de pâtisson dans sa coque. Cette recette est parfaite pour un repas convivial entre amis ou en famille. Elle est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients. Voici comment la réaliser.
Ingrédients :
- 1 pâtisson
- 100g de lardons fumés
- 1 oignon
- 100g de champignons de Paris
- 50g de fromage râpé
- Sel, poivre
Instructions :
1. Laver le pâtisson et enlever le chapeau. Évider l’intérieur à l’aide d’une cuillère en faisant attention de ne pas percer la coque. Réserver la chair.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Faire revenir les lardons dans une poêle. Ajouter l’oignon émincé et les champignons coupés en morceaux. Faire cuire jusqu’à ce que les champignons soient dorés.
4. Ajouter la chair du pâtisson dans la poêle. Saler et poivrer.
5. Remplir la coque de pâtisson avec la préparation. Saupoudrer de fromage râpé.
6. Mettre le chapeau sur le pâtisson et enfourner pendant environ 45 minutes.
7. Retirer le chapeau et continuer la cuisson pendant 15 minutes pour que le fromage gratine.
8. Servir chaud.
Ce pâtisson dans sa coque est un plat parfait pour les soirées d’automne ou d’hiver. Il est réconfortant, savoureux et assez copieux pour satisfaire tous les convives. Essayez-le et régalez-vous !
