Coucou les amis, vous savez ce qui me fait rire ? Ces gens qui pensent que pour manger sainement, il faut se priver de tout ce qui est délicieux. Mais détrompez-vous, on peut manger sainement et se régaler comme il faut. Et pour vous le prouver, je vous présente une recette paléo ultra délicieuse. Et ne vous inquiétez pas, même si vous n’êtes pas paléo, vous allez adorer. Tout d’abord, admirez-moi cette image de pain-cake paléo. Ouais, ça a l’air canon hein ? Eh bien, croyez-moi, ça l’est encore plus en bouche.
Pain-Cake Paléo
Allez, c’est parti pour les ingrédients : - 2 bananes bien mûres - 4 oeufs - 60g de farine d’amande - 1 cuillère à soupe de miel - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre - une pincée de sel Maintenant, c’est l’heure de la préparation. Vous êtes prêts ? 1. Écrasez les bananes et ajoutez-y les oeufs un à un. 2. Incorporez ensuite la farine d’amande, le miel, le bicarbonate de soude et le vinaigre de cidre. 3. Ajoutez la pincée de sel. 4. Faites cuire la préparation dans une poêle huilée à feu moyen. 5. Quand vous voyez que des petites bulles se forment à la surface, c’est qu’il est temps de retourner le pain-cake et de le faire cuire de l’autre côté. Et voilà, votre pain-cake paléo est prêt ! Alors, convaincus qu’on peut manger sain et se faire plaisir ? Personnellement, j’adore cette recette. Elle est facile à réaliser et elle est parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch. Elle est aussi idéale si vous cherchez une alternative saine aux pancakes classiques. Alors, n’hésitez plus et testez cette recette. Vous m’en direz des nouvelles ! ;)
