Salut tout le monde! J’espère que vous allez bien aujourd’hui. J’ai trouvé une recette incroyable que j’aimerais partager avec vous. Elle est tellement délicieuse que vous allez adorer la préparer. Et surtout, vous allez vous régaler avec cette recette.
Quiche à la courgette et au saumon fumé
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 150 g de saumon fumé
- 20 cl de crème liquide
- 4 œufs
- 50 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Pelez les courgettes et coupez-les en rondelles.
- Faites-les revenir à la poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes.
- Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
- Disposez les rondelles de courgette sur le fond de tarte.
- Coupez le saumon fumé en lanières et répartissez-les sur les courgettes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème liquide.
- Ajoutez le gruyère râpé et mélangez bien.
- Salez et poivrez généreusement.
- Versez la préparation sur les courgettes et le saumon.
- Enfournez la quiche pour 35 à 40 minutes de cuisson.
Cette quiche à la courgette et au saumon fumé est vraiment délicieuse et facile à faire. Vous pouvez la servir chaude ou froide, selon vos préférences. Ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner léger, accompagné d’une salade verte.
N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille. Ils vont sûrement adorer cette quiche savoureuse et facile à préparer. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous!
