Le goûter, un moment incontournable de la journée pour petits et grands. Et quoi de mieux que de déguster un délicieux gâteau napolitain pour le rendre encore plus spécial? Voici la recette que nous vous proposons aujourd’hui:
Ingrédients:
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 4 cuillères à soupes de lait
- colorants alimentaires (rouge, vert et jaune)
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un premier saladier, battre le beurre mou, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajouter la farine et la levure chimique tamisées à la préparation. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Dans un deuxième saladier, mélanger le cacao en poudre et le lait jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Diviser la pâte en trois parties égales. Ajouter le cacao en poudre et le lait dans une de ces parties. Dans une deuxième partie, ajouter quelques gouttes de colorant rouge et dans la troisième partie, ajouter du colorant vert et jaune pour obtenir une couleur rose pâle.
- Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la préparation rose pâle. Ajouter par-dessus la préparation au chocolat puis finir en ajoutant la préparation rouge en surface.
- Enfourner pendant environ 35 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau. Si la lame ressort sèche, le gâteau est prêt.
- Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
Nous espérons que cette recette vous plaira et vous permettra de passer un agréable moment en famille ou entre amis. N’hésitez pas à prendre une photo de votre gâteau et à la partager avec nous sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #gateaunapolitain. Bon appétit!
