Que diriez-vous d’une délicieuse bruschetta à la mozzarella ? Cette recette facile à préparer est parfaite pour une soirée entre amis ou un dîner décontracté à la maison. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pourrez préparer un plat savoureux qui plaira à tous. Commencez par trancher une baguette française et faites-la griller légèrement au four jusqu’à ce que les tranches soient légèrement dorées. Pendant que la baguette grille, coupez plusieurs tranches de mozzarella fraîche et hachez quelques feuilles de basilic frais. Une fois que la baguette est grillée, sortez-la du four et garnissez chaque tranche avec une tranche de mozzarella et quelques feuilles de basilic frais. Remettez les bruschettas au four pour faire fondre le fromage et réchauffer légèrement le pain. Pendant que les bruschettas cuisent, préparez la sauce. Dans un bol, mélangez de l’huile d’olive avec un peu de vinaigre balsamique, une gousse d’ail finement hachée et du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Lorsque les bruschettas sont prêtes, sortez-les du four et garnissez-les de la sauce. Servez immédiatement, accompagné d’une petite salade verte ou de légumes grillés pour un repas complet et délicieux. Ingrédients : - 1 baguette française - 1 boule de mozzarella fraîche - Quelques feuilles de basilic frais - 1 gousse d’ail finement hachée - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Sel et poivre selon votre goût Instructions : 1. Tranchez la baguette française et faites-la griller légèrement au four. 2. Pendant que la baguette grille, coupez des tranches de mozzarella fraîche et hachez quelques feuilles de basilic frais. 3. Garnissez chaque tranche de pain grillé avec une tranche de mozzarella et quelques feuilles de basilic frais. 4. Remettez les bruschettas au four pour faire fondre le fromage et réchauffer légèrement le pain. 5. Dans un bol, mélangez de l’huile d’olive avec un peu de vinaigre balsamique, une gousse d’ail finement hachée et du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien. 6. Garnissez les bruschettas avec la sauce. 7. Servez immédiatement, accompagné d’une petite salade verte ou de légumes grillés. Cette recette de bruschetta à la mozzarella est une façon rapide et facile de préparer un plat savoureux et satisfaisant pour votre prochain repas. Essayez-le et faites plaisir à vos papilles gustatives !
