Ce soir j’ai préparé un plat délicieux avec mon Moulinex Cookéo Blanc 150. C’est un multicuiseur qui offre une multitude de possibilités culinaires. Je suis tombé sur une recette que je n’avais jamais essayée auparavant - “Ragoût de boeuf aux carottes et aux pommes de terre”. Cette recette est simple à préparer et nécessite peu d’ingrédients.
Ingrédients :
- 1 kg de boeuf coupé en cubes
- 500 g de carottes coupées en rondelles
- 500 g de pommes de terre coupées en cubes
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail hachées
- 60 cl de bouillon de boeuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre
Instructions :
- Dans le Moulinex Cookéo, faire chauffer l’huile d’olive en mode “dorer”. Ajouter les oignons et l’ail et faire revenir pendant 2 minutes.
- Ajouter la viande et faire revenir pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée de tous les côtés.
- Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter ensuite le bouillon de boeuf, les carottes et les pommes de terre dans le Moulinex. Assaisonner avec du sel et du poivre et mélanger.
- Fermer le couvercle du Moulinex et sélectionner la fonction “cuisson sous pression”. Régler la minuterie sur 35 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laisser le Moulinex relâcher la pression naturellement pendant 10 minutes, puis utiliser la fonction “décompression rapide”.
- Ouvrir le couvercle et mélanger le ragoût. Servir chaud.
Ce ragoût est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Il est copieux et satisfaisant. J’aime utiliser mon Moulinex Cookéo car il est facile à utiliser et permet de préparer rapidement des plats délicieux.
J’adore expérimenter de nouvelles recettes avec mon Moulinex Cookéo Blanc 150. Il y a tellement de possibilités culinaires avec cet appareil que je n’ai pas encore tout exploré. Mais j’ai hâte d’essayer de nouvelles recettes et de partager mes créations avec mes amis et ma famille.
