Salut mes amis! Aujourd’hui, j’ai une recette incroyable pour vous tous. Cette recette est originaire de Belgique et elle s’appelle « moules à la crème et au vin blanc ». C’est un plat délicieux qui est parfait pour les dîners entre amis ou en famille. Je suis sûr que vous allez adorer cette recette autant que moi.
Ingrédients :
- 2 kg de moules
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 2 feuilles de laurier
- 15 cl de vin blanc
- 15 cl de crème fraîche
- 50 g de beurre
- Persil
- Sel et poivre
Voici les étapes pour préparer ce plat délicieux :
- Nettoyez bien les moules en les grattant avec une brosse sous l’eau froide. Jetez les coquilles cassées et celles qui sont ouvertes (car elles sont mortes).
- Émincez les échalotes et l’ail.
- Faites fondre le beurre dans une grande casserole et ajoutez les échalotes et l’ail. Faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- Ajoutez les moules, les feuilles de laurier et le vin blanc dans la casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Couvrez la casserole et laissez les moules cuire pendant environ 5 minutes.
- Ouvrez le couvercle de la casserole et ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien et laissez cuire pendant environ 2 minutes.
- Servez les moules avec du persil haché. Bon appétit !
Maintenant, passons à l’image alléchante de cette merveilleuse recette :
Cette recette est un plat incroyablement simple à réaliser, mais elle est toujours très raffinée et délicieuse. Les moules sont cuites à la perfection et éclatent de saveur avec chaque bouchée.
C’est un plat parfait pour les soirées d’été, et je suis sûr que vos invités seront ravis de cette délicieuse recette. Essayez-la et dites-moi ce que vous en pensez.
À bientôt pour plus de recettes délicieuses.
