Le moelleux au chocolat est un classique de la pâtisserie française. Il séduit les gourmands du monde entier avec sa texture fondante et son goût chocolaté intense. Si vous cherchez une recette facile pour préparer le moelleux au chocolat, vous êtes au bon endroit.
Ingrédients pour le moelleux au chocolat facile:
- 200g de chocolat noir
- 150g de sucre en poudre
- 100g de beurre doux
- 50g de farine de blé
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
La première étape pour préparer le moelleux au chocolat facile est de préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant que le four chauffe, prenez un moule à gâteau et beurrez-le légèrement. Réservez.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir à feu doux. En parallèle, cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien. Vous pouvez utiliser un batteur électrique pour rendre le mélange plus homogène.
Ajoutez ensuite la farine de blé tamisée et la pincée de sel, puis mélangez bien. Versez le mélange beurre-chocolat fondu dans le saladier et mélangez de nouveau. Votre pâte à moelleux au chocolat est prête.
La cuisson du moelleux au chocolat facile:
Versez la pâte dans le moule beurré, puis enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre four. Pour savoir si votre moelleux au chocolat est cuit, plantez la lame d’un couteau dans le centre du gâteau. Si elle ressort sèche, le moelleux est cuit.
Le service du moelleux au chocolat facile:
Une fois le moelleux au chocolat facile cuit et refroidi, vous pouvez ajouter une touche de décoration en saupoudrant de sucre glace ou en ajoutant des fruits rouges. Servez avec de la crème anglaise ou une boule de glace à la vanille pour une touche de douceur supplémentaire.
Cette recette de moelleux au chocolat facile est idéale pour régaler vos proches lors d’un goûter ou d’un repas entre amis. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des noix, des noisettes ou des amandes concassées pour plus de croquant.
Le moelleux au chocolat est le desssert parfait pour toutes les occasions. Avec cette recette facile, vous pouvez le réaliser en un tournemain et épater vos invités avec un dessert chocolaté et gourmand. Alors, à vos fourneaux !
