La tarte aux mirabelles à la cannelle est un dessert délicieux et facile à réaliser qui est idéal pour l’été. Cette tarte magnifique et colorée est parfaite lorsque les mirabelles sont de saison. Voici les étapes simples pour préparer cette tarte.
Ingrédients
- 150g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 500g de mirabelles, dénoyautées et coupées en deux
- Pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 20ml d’eau
Préparation
1. Commencez par préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez le sucre, la cannelle et la pincée de sel.
3. Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
4. Étalez le mélange de sucre et de cannelle dans le fond de la tarte.
5. Disposez les moitiés de mirabelles sur le dessus de la tarte.
6. Dans un petit bol, battez l’œuf avec l’eau et badigeonnez-en les bords de la tarte.
7. Enfournez la tarte pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
8. Laissez la tarte refroidir complètement avant de la servir.
Conseils et astuces
- Vous pouvez ajouter une touche d’amande en saupoudrant quelques amandes effilées sur le dessus de la tarte avant de l’enfourner.
- Si vous voulez une tarte plus croustillante, vous pouvez précuire la pâte pendant environ 10 minutes avant d’ajouter les mirabelles et le sucre.
Cette tarte aux mirabelles à la cannelle est parfaite pour un dessert ou une collation. Elle est facile à préparer, même pour les débutants en cuisine. Les mirabelles sont un fruit d’été délicieusement sucré et juteux, qui s’harmonisent parfaitement avec la cannelle. Cette tarte est une merveilleuse façon de profiter de ces fruits en saison.
Vous pouvez également essayer cette tarte avec d’autres fruits, comme des pêches ou des abricots. N’hésitez pas à expérimenter et à ajouter votre propre touche personnelle à cette recette de tarte aux mirabelles à la cannelle.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette de tarte aux mirabelles à la cannelle et que vous la partagerez avec votre famille et vos amis.
