Aujourd’hui, j’ai une recette délicieuse et facile à partager avec vous - un ragout de boeuf mijoteuse!
Comment faire un ragout de boeuf mijoteuse:
Commencez par rassembler vos ingrédients: du boeuf coupé en morceaux, des carottes, des pommes de terre, des oignons, de l’ail, du laurier, du thym, de la farine, du bouillon de boeuf et, bien sûr, une mijoteuse.
Pour commencer, faites revenir votre boeuf dans une poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez vos légumes et continuez à faire cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Saupoudrez ensuite de farine et mélangez pour enrober les ingrédients.
Versez le tout dans votre mijoteuse et ajoutez suffisamment de bouillon de boeuf pour couvrir les ingrédients. Ajoutez une feuille de laurier et quelques branches de thym, puis réglez la mijoteuse à feu doux et laissez cuire pendant 6 à 8 heures.
Une fois que votre ragout est cuit, retirez la feuille de laurier et les branches de thym, puis servez chaud avec du pain grillé pour saucer le jus délicieux.
La mijoteuse est votre ami
Si vous cherchez un repas facile et délicieux à préparer, la mijoteuse est votre ami. Elle est parfaite pour les jours où vous êtes occupé mais que vous voulez quand même un repas chaud et fait maison. Avec une mijoteuse, vous pouvez préparer des repas délicieux comme un ragout de boeuf mijoteuse sans avoir à passer des heures en cuisine.
J’espère que vous apprécierez cette recette et que vous la partagerez avec vos amis et votre famille. Bon appétit!
Ingrédients:
- 2 lbs de boeuf en cubes
- 4 carottes, pelées et coupées en rondelles
- 4 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 2 oignons, coupés en dés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 feuille de laurier
- 4 branches de thym
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 tasses de bouillon de boeuf
- sel et poivre, au goût
Instructions:
- Faites revenir le boeuf dans une poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les carottes, les pommes de terre, les oignons et l’ail et continuez à faire cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
- Saupoudrez de farine et mélangez pour enrober les ingrédients.
- Versez le tout dans votre mijoteuse et ajoutez suffisamment de bouillon de boeuf pour couvrir les ingrédients.
- Ajoutez une feuille de laurier et quelques branches de thym.
- Réglez la mijoteuse à feu doux et laissez cuire pendant 6 à 8 heures.
- Retirez la feuille de laurier et les branches de thym, puis servez chaud.
