J’ai une délicieuse recette pour vous aujourd’hui! Je vous présente mon merlu rôti au four. C’est une recette simple mais savoureuse et saine. Les filets de merlu sont légèrement assaisonnés et cuits au four pour une texture légère et moelleuse. Accompagnez-le d’une salade verte ou de légumes rôtis pour un repas sain et équilibré.
Merlu rôti au four
Ingrédients
- 4 filets de merlu
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Jus d’un citron
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1/2 c. à café de sel
- 1/4 c. à café de poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Mélangez dans un bol l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les filets de merlu avec le mélange d’huile et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Disposez les filets de merlu dans un plat allant au four et enfournez pour 15-18 minutes ou jusqu’à ce que les filets soient bien cuits.
- Retirez du four et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Ce merlu rôti est un excellent plat pour une soirée saine et délicieuse. Les filets de merlu sont légèrement assaisonnés d’une marinade d’huile d’olive et de citron pour plus de saveur. Servi avec des légumes de saison rôtis ou une salade verte, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. La préparation ne prend que quelques minutes et le temps de cuisson est assez court, alors essayez cette recette la prochaine fois que vous cherchez une recette simple mais savoureuse!
