Un dessert rapide, facile et délicieux pour impressionner vos amis et votre famille! Le mango cream yogurt est une option idéale pour ceux qui cherchent à combiner un fruit tropical rafraîchissant avec une crème douce et délicate. Nous avons trouvé une recette à base de thermomix, ce qui facilitera encore plus la préparation de ce dessert sans stress et rapide à préparer.
Ingrédients
- 2 mangues mûres coupées en dés
- 200g de crème liquide froide
- 200g de yaourt grec
- 150g de sucre en poudre
- 150g d’eau
- 2 feuilles de gélatine
Préparation
- Mettez les dés de mangue dans le bol et mixez à vitesse 7 pendant 10 secondes. Réservez le mélange dans un bol.
- Mettez la crème liquide dans le bol et battez à vitesse 4 pendant 30 secondes. Puis, augmentez la vitesse à 10 pendant 1 minute jusqu’à obtenir une texture épaisse et onctueuse. Réservez la crème fouettée dans un bol séparé.
- Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide jusqu’à ce qu’elles soient bien ramollies pendant environ 5 minutes.
- Mettez le sucre et l’eau dans une casserole et portez à ébullition. Retirez la casserole du feu et ajoutez les feuilles de gélatine essorées. Remuez bien jusqu’à ce que les feuilles soient dissoutes.
- Ajoutez le sirop chaud à la mangue mixée et mélangez bien. Puis, ajoutez-y également le yaourt et mélangez à nouveau.
- Ajoutez la crème fouettée à la préparation de mangue et mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans les verrines puis mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
- Avant de servir, ajouter des fruits frais sur le dessus pour la décoration, tels que des dés de mangue, des myrtilles ou des framboises. Voilà, c’est prêt à déguster!
Avec cette recette simple et rapide, vous pouvez offrir à vos invités un dessert délicieux et rafraîchissant. Le mango cream yogurt est parfait pour les chaudes journées d’été, mais peut également être apprécié à tout moment de l’année. Alors, essayez cette recette dès maintenant et laissez vos proches en redemander!
