Bienvenue à tous les gourmands ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette délicieuse et inratable de gâteaux aux abricots sans gluten. Cette recette est spécialement conçue pour les personnes allergiques au gluten.
Ingrédients :
- 100g de Maïzena
- 100g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 8 abricots
- 60g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de miel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Découpez les abricots en petits morceaux et réservez-les.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la Maïzena et la levure tout en continuant de remuer.
- Incorporez ensuite le beurre fondu et le miel à la préparation.
- Ajoutez les morceaux d’abricots à la pâte et mélangez le tout.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 35 minutes en surveillant régulièrement la cuisson.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir à température ambiante.
- Servez le gâteau aux abricots à température ambiante et savourez !
Le gâteau aux abricots sans gluten est une recette délicieuse et facile à réaliser qui conviendra parfaitement aux personnes intolérantes au gluten. La texture de ce gâteau est moelleuse à souhait, tandis que l’association des abricots et du miel apporte une touche de douceur et de gourmandise à cette recette.
Alors n’hésitez plus, prenez le temps de réaliser ce délicieux gâteau et régalez-vous en famille ou entre amis !
