Bienvenue à tous les amoureux de la pâtisserie ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette qui va mettre vos papilles en émoi : les madeleines. Cette douceur si française est un véritable délice pour tous les gourmands. Et ne vous inquiétez pas, même si vous n’êtes pas un pro de la pâtisserie, cette recette est à la portée de tous. Commencez par préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7-8) et beurrez vos moules à madeleines. Ensuite, mélangez 3 œufs avec 130 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite 150 g de farine, une pincée de sel et un sachet de sucre vanillé. Mélangez bien. Faites ensuite fondre 150 g de beurre dans une casserole et ajoutez-le au mélange précédent. Remuez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez-la reposer pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez préparer votre garniture. Vous pouvez par exemple ajouter des pépites de chocolat ou bien des zeste de citron. Pour notre recette, nous avons opté pour des pépites de chocolat. Versez la pâte dans les moules à madeleines jusqu’à mi-hauteur, puis ajoutez vos garnitures. Enfournez ensuite pour environ 10 minutes, jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées. Il ne vous reste plus qu’à déguster ces merveilleuses petites pâtisseries chaudes ou bien tièdes. Elles sont parfaites pour accompagner un thé ou un café. Et pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un peu de sucre glace sur le dessus. Nous espérons que cette recette vous a plu. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et à leur faire découvrir les plaisirs de la pâtisserie française. Et surtout, n’oubliez pas : la clé de la réussite, c’est l’amour que vous mettez dans vos préparations. Maintenant, c’est à vous de jouer ! Nous attendons vos photos de madeleines dans les commentaires. Bonne dégustation !
