Recettes Limande : Recettes De Limande : Des Idées De Recettes Faciles Et Originales

Maman, tu veux faire quelque chose de différent pour le dîner ce soir? J’ai trouvé une recette intéressante pour nous - il s’agit d’une limande, savoureuse et facile à préparer. Regarde ce que j’ai trouvé:

Limande grillée aux herbes

Ingrédients:

• 4 filets de limande
• 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger les herbes de Provence, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un bol.
3. Badigeonner les filets de limande avec le mélange d’herbes et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit cuit et doré.
5. Servir chaud, garni de quartiers de citron et accompagné d’une salade verte.

Nous allons adorer ça! Et il y a tellement de façons de préparer la limande, je vais garder cela à l’esprit pour la prochaine fois que tu cherches une idée.

Limande à la crème de moutarde

Ingrédients:

• 4 filets de limande
• 1/4 de tasse de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
• 2 cuillères à soupe de beurre
• Sel et poivre

Instructions:

1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
2. Ajouter les filets de limande et assaisonner de sel et de poivre.
3. Cuire les filets pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Retirer les filets de la poêle et les mettre de côté.
5. Mélanger la crème fraîche et la moutarde dans la poêle et chauffer à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe.
6. Verser la sauce sur les filets de limande et servir chaud.

Mais bien sûr, nous pourrions être plus aventuriers et essayer quelque chose de différent. Qu’en penses-tu?

Limande frite

Ingrédients:

• 4 filets de limande
• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• Sel et poivre
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger la farine, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
2. Dans un autre bol, battre l’œuf et le lait ensemble.
3. Tremper chaque filet de limande dans le mélange de farine, puis dans le mélange d’œuf, puis à nouveau dans le mélange de farine.
4. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
5. Ajouter les filets de limande et les faire frire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Retirer les filets de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant.
7. Servir chaud, avec des quartiers de citron et votre sauce préférée.

Je suis impatiente d’essayer ces recettes de limande, et peut-être qu’on peut organiser une soirée de dégustation pour inclure nos amis aussi!

Limande à la sauce à l’ail et au beurre

Ingrédients:

• 4 filets de limande
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1/4 de tasse de bouillon de poulet
• 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
• Jus de 1/2 citron
• Sel et poivre

Instructions:

1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
2. Ajouter l’ail haché et faire revenir quelques secondes.
3. Ajouter les filets de limande et assaisonner de sel et de poivre.
4. Cuire les filets pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Retirer les filets de la poêle et les mettre de côté.
6. Ajouter le bouillon de poulet à la poêle et porter à ébullition.
7. Ajouter le persil frais et le jus de citron.
8. Verser la sauce sur les filets de limande et servir chaud.

Ces recettes sont amusantes et faciles à préparer. J’espère que nous allons continuer à explorer de nouvelles idées de recettes ensemble!