Recettes Lardons : Idées De Recettes à Base De Lardons

Salut les amis ! Aujourd’hui, on va parler de cuisine et plus précisément de recettes à base de lardons. Si comme moi, vous êtes fans de bacon, vous allez être ravis de découvrir ces idées de recettes faciles et délicieuses à préparer chez vous.

Quiche aux lardons

Pour commencer, voici une recette de quiche aux lardons qui va vous faire saliver.

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 150g de lardons
• 3 oeufs
• 20cl de crème fraîche
• 100g de gruyère râpé
• 1 oignon
• sel, poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l’oignon émincé.
3. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
4. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, les lardons et l’oignon. Salez et poivrez.
5. Versez la préparation dans le moule à tarte et enfournez pour 30 minutes.

Salade de pommes de terre et lardons

Pour continuer sur notre lancée, voici une recette de salade de pommes de terre et lardons qui fera sensation lors de vos prochains barbecues.

Ingrédients :

• 1kg de pommes de terre
• 200g de lardons
• 1 oignon rouge
• 1 bouquet de persil
• 5 cuillères à soupe de vinaigrette
• sel, poivre

Instructions :

1. Faites cuire les pommes de terre dans l’eau salée pendant 20 minutes.
2. Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient croquants.
3. Émincez l’oignon rouge et le persil.
4. Égouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
5. Mélangez les pommes de terre, les lardons, l’oignon rouge et le persil dans un saladier.
6. Ajoutez la vinaigrette, salez et poivrez selon votre goût.
7. Conservez au frais jusqu’au moment de servir.

Quiche sans pâte aux lardons

Enfin, voici une recette de quiche sans pâte aux lardons, idéale pour ceux qui veulent un repas léger et rapide à préparer.

Ingrédients :

• 150g de lardons
• 3 oeufs
• 20cl de crème fraîche
• 100g de gruyère râpé
• 1 oignon
• sel, poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l’oignon émincé.
3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, les lardons et l’oignon. Salez et poivrez.
4. Versez la préparation dans un moule à tarte beurré et enfournez pour 30 minutes.
5. Servez chaud ou froid.

Voilà pour ces idées de recettes à base de lardons. J’espère qu’elles vous auront donné envie de vous mettre aux fourneaux et de régaler vos papilles. N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé et à partager vos propres recettes avec moi. À très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !