Salut les gens ! Vous avez tous entendu parler de la délicieuse cuisine marocaine ? Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette qui est une véritable explosion de saveurs. Il s’agit de la kefta boulettes en sauce marocaine. Laissez-moi vous dire que ce plat est à tomber par terre ! Tout d’abord, voici une photo de cette merveille :
Kefta Boulettes en Sauce Marocaine
Maintenant que nous avons capturé votre attention avec cette image alléchante, passons à la recette. Ingrédients : - 500 grammes de viande hachée - 1 oignon haché finement - 2 gousses d’ail hachées - 1/2 tasse de farine - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de sel - 1/2 cuillère à soupe de poivre - 1/2 cuillère à soupe de cumin - 1/4 tasse d’huile d’olive - 4 tasses d’eau - 1/2 tasse de concentré de tomate Instructions : 1. Mélangez la viande hachée avec l’oignon, l’ail, la farine, les épices et les herbes. 2. Façonnez des boulettes de la taille d’une balle de golf avec le mélange. 3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. 4. Faites cuire les boulettes de viande jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, environ 5 minutes de chaque côté. 5. Retirez les boulettes de la poêle et réservez-les. 6. Dans la même poêle, ajoutez le concentré de tomate et l’eau. 7. Remuez bien pour bien mélanger le concentré et l’eau, puis laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes. 8. Remettez les boulettes de viande dans la poêle et remuez bien pour qu’elles soient bien enrobées de sauce. 9. Laissez mijoter le tout pendant 30 minutes. 10. Servez chaud et savourez cette délicieuse kefta boulettes en sauce marocaine. Bon appétit ! Nous espérons que vous apprécierez ce plat autant que nous. N’hésitez pas à partager vos impressions avec nous dans les commentaires ci-dessous. Et si vous êtes à la recherche de plus de recettes de cuisine, n’oubliez pas de revenir régulièrement ! Nous avons encore beaucoup de saveurs à vous faire découvrir.
