Si tu cherches un barbecue révolutionnaire, alors je ne peux que te recommander le Kamado! Ce barbecue cérémonial japonais est tout simplement incroyable. Avec lui, tu pourras cuisiner de délicieux plats pour tes amis et ta famille.
Comment cuisiner un poulet rôti au Kamado
Voici une recette simple et délicieuse pour cuisiner un poulet rôti au Kamado:
Les ingrédients dont tu auras besoin:
- 1 poulet entier
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 3 gousses d’ail écrasées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Les instructions:
- Allume ton Kamado et laisse-le chauffer jusqu’à ce que la température atteigne environ 200-225°C.
- Mélange le beurre fondu, l’ail, le sel et le poivre dans un bol.
- Masse le poulet avec le mélange de beurre et d’ail.
- Lorsque la température du Kamado a atteint les 200-225°C, place le poulet sur la grille et laisse-le cuire pendant environ 1 heure et 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne de 75°C.
- Retire le poulet du Kamado et laisse-le reposer pendant environ 10 minutes avant de le couper et de le servir.
Et voilà, tu as maintenant un délicieux poulet rôti cuit au Kamado! N’hésite pas à ajouter tes propres épices et herbes pour une saveur encore plus impressionnante. Bon appétit!
