Recettes Juin : Menu De La Semaine Du 28 Juin Au 2 Juillet : Nouvelles Recettes De Juin

Découvrez notre menu de la semaine avec de délicieuses recettes pour vous régaler tout en restant sain et équilibré. Nous vous présentons notre sélection de plats pour le 28 juin au 2 juillet. De quoi vous donner des idées pour préparer des repas savoureux, simples et rapides à la maison.

Pâtes aux épinards

Commencez par faire cuire les pâtes (de préférence des pennes) selon les instructions sur l’emballage en les égouttant et en réservant une tasse de liquide de cuisson. Pendant que les pâtes sont en train de cuire, faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive, ajoutez de l’ail émincé et faites revenir pendant une minute. Ajoutez ensuite les épinards frais et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ajoutez une pincée de sel et du poivre noir, ainsi que du jus de citron frais pour donner une touche acidulée. Mélangez les pâtes cuites avec les épinards et ajoutez le liquide de cuisson réservé pour les rendre plus crémeuses. Servez chaud avec du fromage râpé pour une touche de saveur.

Cette recette convient aux végétariens et est idéale pour les soirs de semaine où vous manquez de temps et d’inspiration pour préparer un repas. Les épinards frais ajoutent des nutriments tels que le fer et les vitamines B et C à votre alimentation.

Salade de betteraves et de chèvre

Les betteraves sont riches en antioxydants et en caroténoïdes, ce qui en fait un excellent légume à inclure dans votre alimentation. Cette salade est facile à préparer et peut être servie en entrée ou en plat principal. Commencez par éplucher et couper les betteraves en cubes, puis faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Pendant ce temps, mélangez de la roquette, des noix grillées et du fromage de chèvre émietté dans un grand saladier. Ajoutez les betteraves cuites et mélangez bien. Pour préparer la vinaigrette, combinez de l’huile d’olive, du jus de citron frais, du sel et du poivre noir dans un petit bol et mélangez bien.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez légèrement pour enrober les ingrédients. Servez immédiatement pour profiter des saveurs fraîches et croquantes de la salade. Cette salade est une option saine et nutritive pour un déjeuner ou un dîner rapide et facile.

Poisson grillé avec légumes rôtis

Le poisson est une excellente source de protéines et de nutriments essentiels tels que l’iode et les acides gras oméga-3. Cette recette simple de poisson grillé est accompagnée de légumes rôtis pour une touche de couleur et de saveur supplémentaires.

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Coupez des carottes, des poivrons et des courgettes en morceaux, puis placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d’huile d’olive, de sel et de poivre noir et mélangez bien pour enrober les légumes. Faites cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.

Pendant ce temps, faites chauffer une poêle grill et badigeonnez un filet de poisson (de préférence du saumon ou du tilapia) avec de l’huile d’olive. Faites griller le poisson pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût.

Pour servir, disposez le poisson grillé sur une assiette avec les légumes rôtis. Ajoutez une touche de jus de citron frais pour rehausser la saveur. Cette recette est saine, savoureuse et facile à préparer pour un dîner rapide en semaine.

Nous espérons que ces recettes vous ont inspiré à essayer de nouvelles idées de repas à la maison. Bon appétit !