Jambon au four
Vous cherchez une façon simple et délicieuse de préparer un jambon pour votre prochain repas en famille ou entre amis? Essayez cette recette de jambon au four! Avec quelques ingrédients simples et peu de préparation, ce plat est facile à réaliser.
Ingrédients
- 1 jambon pré-cuit de 2Kg
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1/4 tasse de moutarde de Dijon
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de jus d’ananas concentré
- 4-5 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
Instructions
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Placez le jambon dans un plat allant au four.
- Dans un petit bol, mélangez le sirop d’érable, la moutarde de Dijon, la cassonade, le jus d’ananas, l’ail haché et le romarin frais.
- Badigeonnez généreusement le jambon avec le mélange de sirop d’érable.
- Couvrez le jambon avec du papier d’aluminium et mettez-le au four.
- Cuire le jambon pendant environ 1 heure en le badigeonnant toutes les 15 minutes avec le jus de cuisson.
- Retirez le papier d’aluminium et augmentez le four à 200°C.
- Cuire le jambon pendant encore 15-20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Retirez du four et laissez-le se reposer pendant environ 15 minutes avant de le trancher et de le servir.
Essayez cette recette la prochaine fois que vous avez envie d’un plat simple, délicieux et réconfortant à partager avec vos proches. Bon appétit!
