p>Êtes-vous prêts pour une aventure culinaire digne des îles et pour découvrir les saveurs de la Jamaïque ? Si oui, alors vous êtes au bon endroit ! Nous avons une spécialité jamaïcaine à vous faire découvrir qui est aussi savoureuse qu’elle peut l’être - les beef patties. Ces délicieux petits pâtés garnis de viande et d’épices sont un incontournable de la cuisine jamaïcaine. Et nous avons la chance de pouvoir partager cette recette avec vous !
Ingrédients
Pour préparer les beef patties, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg de bœuf haché
- 2 oignons hachés
- 1 poivron vert haché
- 2 cuillères à soupe de thym frais
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- 1 cuillère à soupe de piment de Jamaïque
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 feuille de pâte feuilletée
- 1 œuf
Instructions
Voici comment préparer les beef patties :
- Dans une grande poêle, faites revenir le bœuf haché, les oignons et le poivron jusqu’à ce que le bœuf soit brun et que les légumes soient tendres.
- Ajoutez toutes les épices et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en cercles de 4 pouces.
- Déposez une cuillerée de viande épicée au centre de chaque cercle de pâte.
- Repliez la pâte sur la viande et pincez les bords pour sceller.
- Battez l’œuf et badigeonnez le dessus de chaque pâté.
- Préchauffez le four à 200°C et faites cuire les beef patties pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Ces délicieux beef patties sont la collation parfaite pour tout moment de la journée. Que ce soit pour un pique-nique en plein air, un repas rapide ou tout simplement pour satisfaire vos envies de saveurs jamaïcaines, ces pâtés feront l’affaire. Essayez-les aujourd’hui et laissez vos papilles gustatives voyager jusqu’à l’île de la Jamaïque !
Alternative végétarienne
Si vous êtes végétarien ou végane, ne vous inquiétez pas, nous avons également une alternative délicieuse pour vous. Remplacez simplement le bœuf haché par du tofu haché et utilisez des légumes de votre choix pour la garniture. Vous pouvez également ajouter des pois chiches pour un peu plus de protéines.
Laissez libre cours à votre créativité et créez votre propre version de cette spécialité jamaïcaine classique. Les possibilités sont infinies et garanties pour vous faire voyager jusqu’à la Jamaïque à chaque bouchée !
Nous espérons que vous allez Tenter La Recette !
Alors, qu’attendez-vous ? Partez à la recherche des ingrédients, préparez votre espace de cuisine et commencez à créer ces délicieux beef patties jamaïcains. Nous sommes certains que vous ne serez pas déçus du résultat.
