Bonjour à tous! Aujourd’hui, je vous présente une recette de boulette de viande italienne au fromage que vous pouvez facilement préparer dans votre mijoteuse. Cette recette est simple et facile à suivre, donc n’hésitez pas à essayer et à déguster ces délicieuses boulettes.
Ingrédients:
- 500g de viande hachée
- 1 oeuf
- 1 tasse de chapelure
- 1 tasse de Parmesan râpé
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de basilic frais haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1 boîte de tomates en dés (800g)
- 1 boîte de purée de tomates (400g)
- 1/2 cuillère à café de piment rouge
- Sel et poivre
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, l’oeuf, la chapelure, le fromage Parmesan, le lait, le basilic et l’ail. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Former des boulettes de viande d’environ 5cm de diamètre, en insérant 1 cuillère à soupe de fromage mozzarella au centre de chaque boulette.
- Dans un autre bol, mélanger les tomates en dés, la purée de tomates, le piment rouge, le sel et le poivre.
- Ajouter la sauce tomate dans la mijoteuse, puis y placer les boulettes de viande.
- Cuire à haute température pendant environ 4 heures, ou à basse température pendant environ 8 heures. Assurez-vous que la viande est bien cuite avant de servir.
Et voilà, votre boulette de viande italienne au fromage est prête! Servez-la avec des pâtes, du riz ou des légumes grillés pour un repas complet et délicieux.
