Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, nous allons parler d’un plat qui est parfait pour le petit déjeuner ou le brunch : le corned beef hash avec des œufs au four. Avec sa texture et son goût consistant, ce plat est certainement l’un des préférés des Américains et il deviendra bientôt votre petit-déjeuner préféré également !
Ingrédients
- 1 boîte de corned beef hash
- 4 œufs
- 1 tasse de fromage râpé
- 1/4 tasse de lait
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions
Préchauffer votre four à 350F (175C).
Placez le corned beef hash dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le beurre fondu et le poivre noir. Remuez pour combiner. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
Répartir le corned beef hash dans quatre ramequins allant au four.
Mélanger les œufs et le lait dans un bol. Verser le mélange d’œufs sur le corned beef hash dans chaque ramequin.
Garnir de fromage râpé.
Placer les ramequins dans le four et cuire pendant environ 20-25 minutes. Les œufs devraient être cuits et le fromage fondu et doré.
C’est tout ! Votre corned beef hash avec des œufs au four est prêt à être dégusté. Vous pouvez le servir avec du pain grillé, des muffins anglais ou tout autre accompagnement de votre choix. Ce plat est parfait pour un petit déjeuner ou un brunch. Vous pouvez même le préparer la veille et le réchauffer le matin suivant pour un gain de temps.
Nous espérons que vous profitez de ce plat délicieux et facile à préparer. Bon appétit !
