Les gâteaux à la carotte sont une spécialité indienne qui peut être préparée de manière très facile et rapide à la maison. Avec cette recette, vous pourrez avoir des gâteaux à la carotte frais sortis du four en quelques minutes seulement. Voici comment les préparer :
Ingrédients :
Voici les ingrédients nécessaires :
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de carottes râpées
- ½ tasse d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180 degrés.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle en poudre.
3. Ajoutez ensuite les œufs, l’extrait de vanille et l’huile végétale. Mélangez bien le tout.
4. Ajoutez finalement les carottes râpées et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien incorporées.
5. Versez la préparation dans un moule à muffins bien beurré.
6. Mettez le moule au four et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés.
7. Laissez refroidir les gâteaux pendant quelques minutes avant de les sortir du moule. Vous pouvez les servir chauds ou froids, selon vos préférences.
Avec ces gâteaux à la carotte, vous pouvez savourer une délicieuse pâtisserie indienne en quelques minutes seulement. Les carottes ajoutent une touche de douceur à la préparation et leur goût sucré se marie parfaitement avec la cannelle. Vous pouvez également ajouter quelques noix hachées pour donner un peu de croquant à vos gâteaux.
Cette recette est très facile à préparer et ne nécessite que des ingrédients simples que vous pouvez trouver dans votre cuisine. Vous pouvez également ajuster la quantité de sucre et d’autres ingrédients selon vos préférences. Pour une version plus saine, vous pouvez remplacer une partie de la farine tout usage par de la farine de blé entier ou utiliser une alternative au sucre pour réduire la teneur en calories.
En résumé, les gâteaux à la carotte indiens sont une pâtisserie délicieuse et facile à réaliser à la maison. Avec cette recette, vous pouvez déguster ces gâteaux sucrés et savoureux sans avoir à quitter votre maison.
