Bien sûr, nous sommes tous conscients de l’importance de manger sainement et de manière équilibrée. Cependant, cela ne signifie pas que nous devons sacrifier les saveurs et les délices culinaires. Aujourd’hui, je veux partager avec vous une délicieuse recette de haricots verts aux lardons qui est à la fois saine et savoureuse.
Haricots verts aux lardons
Cette recette est simple, mais elle est remplie de saveurs délicieuses et peut être préparée en un rien de temps. Voici ce dont vous avez besoin :
- 500g de haricots verts frais
- 100g de lardons fumés
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Poivre
1. Épluchez et émincez l’oignon, puis écrasez l’ail.
2. Lavez et équeutez les haricots verts.
3. Dans une poêle, faites cuire les lardons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
4. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment. N’oubliez pas que l’oignon doit rester translucide et ne doit pas brûler.
5. Ajoutez les haricots verts dans la poêle, mélangez-les avec les lardons et les oignons, puis versez une cuillère à soupe d’huile d’olive. Assaisonnez avec du poivre.
6. Faites cuire les haricots verts pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient cuits, mais encore croquants.
Cette recette de haricots verts aux lardons est non seulement saine et savoureuse, mais elle est également tentante pour les yeux. La viande ajoutée à cette recette donne une texture et un goût supplémentaires à ce plat. Servez-le en accompagnement d’une viande grillée ou tout simplement en plat principal. C’est tellement bon que vous ne pourrez plus vous en passer.
Image de haricots verts aux lardons
Voici une image de la délicieuse recette de haricots verts aux lardons :
