Je suis tellement excitée de partager avec vous une nouvelle recette que j’ai découverte récemment. J’ai trouvé cette belle image sur Pinterest et je savais immédiatement que je devais la transformer en une fabuleuse recette.
Soupe de poulet et légumes
Voici la liste des ingrédients:
- 3 poitrines de poulet
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 6 tasses de bouillon de poulet
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- 1/2 cuillère à café de sauge séchée
- 1/2 cuillère à café de romarin séché
- 1 tasse de chou haché
- 1 tasse de courgettes en dés
Instructions:
- Commencez par faire bouillir le poulet dans une grande casserole d’eau salée pendant 20 minutes. Retirez-le de l’eau et laissez-le refroidir avant de le déchiqueter en petits morceaux.
- Dans une autre casserole, ajoutez l’oignon et l’ail finement hachés. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez ensuite les carottes et le céleri coupés en petits morceaux.
- Ajoutez le bouillon de poulet, le poivre noir, le thym séché, la sauge séchée et le romarin séché. Mélangez bien tous les ingrédients.
- Laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
- Ajoutez ensuite le poulet déchiqueté, le chou haché et les courgettes. Laissez cuire le tout pendant environ 10 à 15 minutes.
- Retirez la casserole du feu et servez chaud.
Cette délicieuse soupe est non seulement saine et remplie de légumes, mais elle est également très facile à préparer. Vous pouvez la servir avec une tranche de pain grillé pour un repas simple et réconfortant.
Conclusion
Cette recette de soupe de poulet et légumes est parfait pour les soirées d’hiver et sera sûrement un succès auprès de toute votre famille. N’hésitez pas à la préparer et à la personnaliser en ajoutant vos propres légumes préférés. Bon appétit !
