Voici une recette qui va ravir les papilles de tous les amateurs de cuisine d’exception. Le tartare de saumon fumé, d’avocat et de grenade est une véritable merveille culinaire. C’est un mélange de saveurs qui vous surprendra dès la première bouchée.
Tartare de saumon fumé, d’avocat et de grenade
Pour cette recette, il vous faut :
- 200g de saumon fumé
- 2 avocats
- 1 grenade
- 1 citron vert
- 1 petit oignon rouge
- 1 petit bouquet de coriandre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 poignée de pousses d’épinards
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions pour la préparation
- Commencez par hacher finement le saumon fumé.
- Ensuite, coupez les avocats en petits cubes et mélangez-les délicatement avec le saumon fumé.
- Retirez les grains de grenade et ajoutez-les à la préparation.
- Ajoutez le jus de citron vert, l’huile d’olive et l’oignon rouge finement haché.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre et mélangez bien le tout.
- Ajoutez les pousses d’épinards et la coriandre finement hachée. Mélangez délicatement.
- Ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Servez frais.
Cette délicieuse recette est idéale pour un repas copieux en famille ou entre amis. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal, accompagné de pain grillé ou de riz. Si vous voulez éblouir vos invités avec une expérience culinaire unique, n’hésitez pas à essayer cette recette de tartare de saumon fumé, d’avocat et de grenade. Bon appétit !
