Vous cherchez une délicieuse recette de gratin pour le dîner de ce soir ? Vous êtes au bon endroit ! Nous avons rassemblé pour vous une sélection de 20 recettes rapides et faciles à faire. Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, ces gratins vous séduiront à coup sûr.
Le gratin de courgettes
Ce gratin de courgettes est un plat léger et savoureux. Il convient parfaitement aux végétariens et est facile à préparer. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 4 courgettes
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 150g de gruyère râpé
- 1/2 litre de lait
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en rondelles. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez les courgettes et faites-les cuire quelques minutes. Saupoudrez de farine, mélangez bien et versez le lait en remuant constamment. Ajoutez le sel et le poivre. Continuez de remuer jusqu’à ce que la sauce épaississe. Versez le tout dans un plat allant au four. Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pendant 30 minutes.
Le gratin dauphinois
Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française. C’est un plat simple mais savoureux qui plaira à toute la famille. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 1 kg de pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 150g de gruyère râpé
- 50 cl de crème fraîche
- 50 cl de lait
- 1 noix de beurre
- Muscade
- Sel et poivre
Préchauffez votre four à 200°C. Épluchez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines. Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème fraîche et l’ail. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre. Beurrez un plat à gratin et disposez les rondelles de pommes de terre. Versez la sauce par-dessus. Recouvrez de gruyère râpé et enfournez pendant 45 minutes.
Ces deux recettes de gratins sont simples et rapides à préparer, mais elles restent néanmoins délicieuses. N’hésitez pas à varier les ingrédients selon vos goûts et vos envies. Bon appétit !
