Je suis tombé sur une recette de cuisine qui a l’air absolument délicieuse! Vous allez adorer cette délicieuse création culinaire que j’ai trouvé sur Pinterest:
Crêpes aux bleuets et au citron
Ingrédients:
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre granulé
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1 tasse de lait
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 citron, zeste et jus
- 1 tasse de bleuets frais ou congelés
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
- Ajouter le lait, les oeufs, le beurre fondu, le zeste et le jus de citron.
- Battre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Ajouter les bleuets à la pâte à crêpes et remuer doucement.
- Faire chauffer une petite poêle à feu moyen-élevé.
- Beurrer légèrement la poêle.
- Mesurer environ 1/4 tasse de pâte à crêpes dans la poêle chaude.
- Cuire chaque crêpe pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Servir chaud avec du sirop d’érable ou du sucre en poudre.
Essayez cette recette pour un délicieux petit-déjeuner ou brunch. Les crêpes aux bleuets et au citron sont parfaites pour accompagner votre café ou votre thé préféré. Bon appétit!
