Les gaufres sont un incontournable de la cuisine française et aujourd’hui, nous avons une recette incroyable de Cyril Lignac pour vous. Avec cette recette, vous pourrez créer les meilleures gaufres de tous les temps pour impressionner vos amis et votre famille. Voici comment procéder :
Ingrédients :
- 250g de farine
- 50g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 4 oeufs
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 35cl de lait
Instructions :
- Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un saladier.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux bols différents.
- Ajoutez les jaunes d’œufs au mélange de farine, puis ajoutez progressivement le lait en remuant constamment jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Versez le beurre fondu dans le mélange et mélangez bien.
- Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes, puis faites cuire les gaufres dans votre gaufrier préchauffé jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Ces gaufres sont délicieuses servies chaudes avec du sucre glace ou accompagnées de votre sirop préféré. Essayez-les également avec des fruits frais et de la crème chantilly pour un dessert décadent.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette incroyablement délicieuse de gaufres de Cyril Lignac. N’oubliez pas de partager cette recette facile à suivre avec vos amis et votre famille !
Encore une fois, cette recette est une excellente option pour impressionner vos invités et vous faire plaisir. Pas besoin de sortir pour avoir des gaufres parfaites, avec cette recette de Cyril Lignac, vous pouvez avoir de délicieuses gaufres croustillantes tout en restant chez vous.
Soyez créatif avec vos accompagnements !
Les gaufres croustillantes peuvent être accompagnées de tant de choses différentes. Essayez-les avec des fruits frais, du miel, de la confiture ou du sucre glace. Vous pouvez également profiter de leur texture croustillante en les associant avec des ingrédients doux et crémeux, comme la crème fouettée ou de la glace. Les options sont infinies, alors soyez créatif et dégustez cette merveilleuse recette !
