Aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette simple et délicieuse de Fêta saganáki. C’est un plat grec traditionnel qui est parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients:
- 200g de fêta
- 1 oeuf
- 50g de farine
- De l’huile d’olive
- Du jus de citron
- Du poivre noir
Instructions:
1. Coupez la fêta en tranches d’environ 1cm d’épaisseur.
2. Battez l’oeuf dans un bol.
3. Placez la farine dans un autre bol.
4. Trempez chaque tranche de fêta dans l’oeuf battu, puis dans la farine.
5. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
6. Faites frire chaque tranche de fêta pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
7. Retirez les tranches de fêta de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
8. Servez le saganaki de feta chaud avec un filet de jus de citron et du poivre noir.
Cette recette de Fêta saganáki est un excellent accompagnement pour une salade grecque ou un plat de pâtes. Facile à faire, elle est également économique et rapide à préparer.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur cette recette si vous l’avez essayée. Bon appétit!
