Gambas plancha sont un plat délicieux qui est parfait pour un repas en été. Avec leur goût frais, grillé et croquant, les gambas plancha peuvent être servies seules ou avec un accompagnement. La meilleure façon de préparer les gambas est de les faire mariner avec de l’ail et du jus de citron avant de les faire cuire à la plancha. Suivez cette recette pour préparer un délicieux plat de gambas plancha.
Recette de Gambas Plancha
Vous aurez besoin de:
- 12 gambas
- 3 gousses d’ail
- 1/2 jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
- Épluchez et hachez l’ail et mettez-le dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre et mélangez bien.
- Retirez la tête et les pattes des gambas et faites une petite incision sur le dos pour enlever le boyau.
- Ajoutez les gambas à la marinade et laissez-les mariner pendant environ 30 minutes.
- Allumez la plancha à feu moyen-élevé.
- Une fois que la plancha est chaude, retirez les gambas de la marinade et mettez-les sur la plancha.
- Cuire les gambas pendant environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Servez immédiatement et profitez de vos gambas plancha.
Les gambas plancha sont un excellent plat pour les amateurs de fruits de mer. C’est un plat simple à préparer qui a beaucoup de saveur. Il est parfait pour les barbecues d’été, les pique-niques ou les dîners en famille. La marinade d’ail et de citron donne aux gambas un goût frais et délicieux qui se marie bien avec la texture croquante.
Cette recette de gambas plancha est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Les gambas sont rapides à cuire, donc vous pouvez les préparer rapidement pour une soirée impromptue ou un dîner en semaine. Servis seuls ou avec un accompagnement, ces gambas sont un plat délicieux et sain qui plaira à tout le monde. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette de gambas plancha et savourer un repas délicieux aujourd’hui !
