Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette délicieuse que j’ai découverte sur Pinterest. C’est une recette de cuisine qui m’a tout de suite tapé dans l’oeil à cause de sa présentation et de sa simplicité. C’est donc avec plaisir que je partage avec vous ma version de ce plat.
Oeufs cocotte aux épinards
Ingrédients
- 100g d’épinards frais
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 20g de parmesan râpé
- 2 tranches de pain de mie
- 1 gousse d’ail
- 1 noix de beurre
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les épinards et faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre et une gousse d’ail émincée.
- Beurrez deux ramequins et déposez les épinards au fond.
- Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche sur les épinards.
- Cassez un oeuf dans chaque ramequin.
- Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche sur les oeufs.
- Saupoudrez de parmesan râpé.
- Enfournez pour 10-12 minutes pour avoir des oeufs cocotte mollets ou laissez cuire pour 15 minutes pour des oeufs cocotte plus cuits selon votre préférence.
- Servez chaud accompagné de pain de mie grillé.
Voilà, c’est très simple et rapide à réaliser ! Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des épices ou des légumes de votre choix. N’hésitez pas à essayer cette recette, elle est vraiment délicieuse et convient à tout moment de la journée. Bon appétit !
