Oh là là, j’ai trouvé une recette incroyablement délicieuse pour un gâteau à base de fraises! Vous ne croirez pas à quel point il est facile à préparer, mais surtout, à quel point il est succulent! Je suis impatient de partager avec vous les étapes simples pour préparer ce gâteau.
Ingrédients
Pour la pâte :
- 250g de farine
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 125g de beurre doux fondu
- 1 pincée de sel
Pour la crème Chantilly :
- 500ml de crème liquide entière
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50g de sucre glace
Pour la garniture :
- 500g de fraises
- 50g de sucre glace
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la farine et le beurre fondu. Ajouter une pincée de sel.
2. Mettre la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 25 minutes environ.
3. Pendant que la pâte cuit, préparer la crème Chantilly en montant la crème liquide en chantilly, puis ajouter le sucre vanillé et le sucre glace. Réserver au frais.
4. Laver les fraises et les équeuter, couper en morceaux et les saupoudrer de sucre glace.
5. Une fois la pâte refroidie, la couper en deux horizontalement. Sur la moitié inférieure, étaler la crème Chantilly, puis poser les morceaux de fraises sur la crème. Recouvrir de l’autre moitié de pâte. Réserver au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Vous pouvez suivre cette recette pour préparer un gâteau à base de fraises absolument exquis. Il est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un pique-nique, d’une fête d’anniversaire ou simplement pour un dessert en famille.
