Les financiers au chocolat blanc ont toujours été une gâterie sucrée populaire en France. Si vous cherchez un moyen délicieux et facile d’impressionner vos invités lors de votre prochaine soirée, cette recette ne vous décevra pas. Voici les étapes simples pour préparer cette friandise sucrée qui sera certainement adorée par tous vos convives.
Ingrédients :
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de chocolat blanc fondu
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 blancs d’œufs
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez le sucre, la farine et les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Laissez le beurre refroidir légèrement.
4. Ajoutez le beurre fondu à la pâte et remuez bien.
5. Ajoutez l’extrait de vanille et le chocolat fondu à la pâte et mélangez bien. La pâte doit être lisse et homogène.
6. Versez la pâte dans des moules à financiers beurrés.
7. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
8. Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les servir.
Conseils :
Vous pouvez ajouter des amandes effilées ou des noisettes concassées pour donner une touche de croquant aux financiers. Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace pour une présentation professionnelle élégante.
Maintenant que vous avez appris à préparer cette délicieuse gâterie, vous pouvez l’ajouter à votre répertoire de recettes pour impressionner vos invités lors de votre prochain dîner ou simplement pour satisfaire votre envie de sucré. Bon appétit !
