Dans cette recette, nous allons vous présenter une manière simple et succulente de préparer le fenouil rôti au four. Idéal pour les amateurs de légumes d’hiver, ce plat est non seulement délicieux, mais aussi facile à réaliser. Découvrez ci-dessous les étapes à suivre pour réussir ce plat.
Fenouil rôti au four
Ingrédients
- 4 fenouils
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 gousse d’ail émincée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
- Lavez les fenouils et coupez la base et la tige.
- Coupez les fenouils en tranches de 1/2 pouce d’épaisseur.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre blanc, le miel, l’ail, le sel et le poivre.
- Ajoutez les tranches de fenouil au bol et mélangez pour bien les enrober.
- Disposez les tranches de fenouil en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Retirez du four et servez chaud. Vous pouvez également ajouter une pincée de feuilles de thym frais pour parfumer le plat.
Savourez ce plat réconfortant et goûteux. Le fenouil rôti au four est parfait pour accompagner vos viandes ou poissons et est sain pour votre corps. Profitez-en en famille ou entre amis !
