Bonjour à tous les amateurs de bonne cuisine ! Aujourd’hui, je vous présente une recette qui saura ravir vos papilles et vos pupilles : un pain complet gourmand aux oranges confites et chocolat. Préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif exquis ! Pour commencer, préchauffez votre four à 180 degrés. Dans un bol, mélangez 500 grammes de farine complète avec 1 sachet de levure boulangère, 1 pincée de sel et 1 cuillère à soupe de sucre. Incorporez ensuite 120 ml d’huile d’olive et 300 ml d’eau tiède, et pétrissez la pâte jusqu’à obtention d’une texture homogène et élastique. Ajoutez alors 100 grammes d’oranges confites coupées en petits dés et 100 grammes de pépites de chocolat noir, et pétrissez à nouveau pour bien répartir les ingrédients. Formez ensuite une boule avec la pâte, déposez-la dans un moule à cake préalablement huilé, couvrez-le d’un torchon et laissez reposer une heure à température ambiante. Enfournez ensuite votre pain pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’il sonne creux quand vous le tapotez dessous. Laissez-le refroidir avant de le démouler, puis placez-le sur une planche à découper et coupez-le en tranches. Servez-le tel quel ou accompagné d’un peu de beurre salé ou de confiture d’orange amère. Ce pain complet gourmand est le choix parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch gourmand. Les oranges confites et le chocolat noir apportent une touche sucrée, tandis que la farine complète offre des bienfaits nutritifs incomparables. Les ingrédients sont faciles à trouver et peu coûteux, alors n’hésitez pas à vous lancer dans cette recette dès maintenant ! Pour réaliser ce pain complet gourmand aux oranges confites et chocolat, voici la liste des ingrédients nécessaires : - 500 g de farine complète - 1 sachet de levure boulangère - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 120 ml d’huile d’olive - 300 ml d’eau tiède - 100 g d’oranges confites coupées en petits dés - 100 g de pépites de chocolat noir Et voilà ! Vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour préparer un pain complet gourmand aux oranges confites et chocolat à tomber par terre. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d’autres ingrédients à votre pâte, comme des noisettes ou des raisins secs. Bon appétit !
