Hey y’all, aujourd’hui j’ai préparé une recette absolument délicieuse de poivrons farcis au bœuf. J’ai trouvé cette recette en ligne et ça a l’air tellement bon!
Poivrons farcis au boeuf
Ingrédients
- 4 poivrons rouges
- 500g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 tomates
- 100g de riz cuit
- Fromage râpé (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Laver les poivrons et couper le dessus. Enlever les graines et la partie blanche à l’intérieur des poivrons.
- Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter la viande de bœuf hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle brunisse.
- Ajouter les tomates coupées en petits morceaux et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
- Ajouter le riz cuit et mélanger le tout. Saler et poivrer selon votre goût.
- Remplir les poivrons de la préparation et les placer dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage râpé si désiré.
- Cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et légèrement grillés.
Cette recette est un vrai délice! Les poivrons sont tendres et savoureux, remplis de la délicieuse préparation de bœuf et de riz. C’est également une option saine pour le dîner, alors n’hésitez pas à essayer cette recette dès que possible.
