Voici une délicieuse recette pour un plat de saumon farci aux épinards. Cette recette est facile à réaliser et parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Suivez ces instructions simples pour créer une assiette qui impressionnera vos convives!
Saumon farci aux épinards
Ingrédients:
- 500g de saumon frais coupé en filets
- 2 tasses d’épinards frais, lavés et hachés
- 1/2 tasse de câpres
- 1/4 tasse de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
- Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).
- Mélangez les épinards hachés, les câpres et le jus de citron dans un bol.
- Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire une incision dans chaque filet de saumon. Assurez-vous de ne pas percer la peau et de garder le filet entier.
- Remplissez l’incision de chaque filet avec le mélange d’épinards et de câpres.
- Salez et poivrez les filets de saumon farcis.
- Enduisez-les d’huile d’olive.
- Placez les filets de saumon farcis dans un plat allant au four et faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
- Servez chaud, accompagné de légumes frais et de riz blanc si désiré.
Ce plat de saumon farci aux épinards est une option délicieuse et saine pour un dîner en famille ou entre amis. L’épinard, riche en vitamines et en nutriments, ainsi que le saumon, une source polyvalente de protéines et d’oméga-3, en font un choix nutritif.
Essayez cette recette simple mais savoureuse pour une soirée de dîner réussie! Bon appétit!
