Le quatre quarts est un gâteau délicieux et simple à réaliser. Avec cette recette, vous pourrez étonner vos convives ou simplement régaler votre famille. Nous avons sélectionné pour vous une magnifique image d’un quatre quarts, qui vous ouvrira l’appétit avant même de lire la recette.
Recette de quatre quarts
Ingrédients
- 4 oeufs
- 200g de farine
- 200g de sucre
- 200g de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine petit à petit en mélangeant bien.
- Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.
- Ajoutez la levure et la pincée de sel.
- Battez les blancs d’oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez la préparation dedans.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler.
**Bonne dégustation !**Comme vous pouvez le voir, cette recette est très simple et rapide à réaliser. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour leur faire découvrir cette délicieuse pâtisserie. Un petit conseil, servez-le avec un bon café ou un thé pour encore plus de plaisir. Alors, à vos fourneaux et régalez-vous !
