Les durums gratinés sont une spécialité culinaire délicieuse qui a su conquérir les cœurs des personnes de toutes cultures et traditions. Aujourd’hui, je vous présente une recette succulente de durums gratinés au poulet et aux oignons, qui fera saliver vos papilles.
Ingrédients:
- 250 g de poulet coupé en petits morceaux
- 1 oignon découpé en tranche
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 4 feuilles de durum
- 150 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le poulet et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez le beurre, l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
Ajoutez le poulet dans la poêle et mélangez bien. Ajoutez la crème fraîche et mélangez de nouveau.
Prenez les feuilles de durum et garnissez-les généreusement du mélange de poulet et oignons. Roulez les durums et placez-les dans un plat allant au four. Saupoudrez de fromage râpé.
Mettez les durums au four pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondant et doré.
Ta-da! Votre délicieux plat de durums gratinés au poulet et oignons est prêt. Servez immédiatement et régalez-vous.
Cette recette simple et rapide est idéale pour les repas en famille ou entre amis. Les durums gratinés peuvent être une alternative saine et savoureuse aux fast-foods habituels. Ajoutez-y des légumes pour une version encore plus nutritive.
