Recettes Donut : On Adore : 4 Recettes De Donuts

Les donuts sont un classique de la pâtisserie américaine et ils font le bonheur de nombreuses personnes. Peu importe la saison, les donuts sont une gâterie sucrée qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Voici 4 recettes différentes pour satisfaire toutes les envies.

Donuts à la cannelle et à la pomme

Ces délicieux donuts sont parfaits pour l’automne. Avec leur touche de cannelle et de pomme, ils sont réconfortants et pleins de saveurs.

### Ingrédients :

• 2 pommes
• 3 tasses de farine tout usage
• 1/4 tasse de sucre
• 1/4 tasse de cassonade
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte
• 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1/2 tasse de lait
• 2 gros œufs battus
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions :

1. Préchauffez le four à 375°F (190°C). Graissez et farinez légèrement une plaque à donuts.
2. Peluchez et hachez finement les pommes. Réservez.
3. Mélangez la farine, le sucre, la cassonade, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un grand bol.
4. Ajoutez le beurre fondu, le lait, les œufs battus et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Incorporez les pommes hachées.
5. Mettez la pâte dans une poche à douille et remplissez chaque empreinte à donuts avec la pâte.
6. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les donuts soient dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de glacer ou de manger.

Donuts au chocolat et aux noix de pécan

Ces donuts riches en chocolat et garnis de noix de pécan sont décadents et savoureux - parfaits pour les jours où vous avez envie de quelque chose de sucré et de satisfaisant.

### Ingrédients :

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
• 1 tasse de sucre granulé
• 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 gros œufs
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de noix de pécan, hachées

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner légèrement une plaque à donuts.
2. Mélanger la farine, le cacao en poudre, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.
3. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le beurre fondu, l’extrait de vanille et le lait jusqu’à consistance lisse.
4. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez les noix de pécan hachées.
5. Mettez la pâte dans une poche à douille et remplissez chaque empreinte à donuts avec la pâte.
6. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les donuts soient dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de glacer ou de manger.

Donuts à la citrouille et au chai

Ces donuts épicés à la citrouille et au chai sont une délicieuse variation des donuts traditionnels. Ils sont moelleux, savoureux et parfaits pour l’automne.

### Ingrédients :

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 tasse de sucre granulé
• 2 cuillères à café de poudre à pâte
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
• 1 tasse de purée de citrouille en conserve
• 1/2 tasse de lait
• 2 gros œufs battus
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de beurre non salé, fondu

Instructions :

1. Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner légèrement une plaque à donuts.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle, le sel, le gingembre et les clous de girofle.
3. Ajouter la purée de citrouille, le lait, les œufs, l’extrait de vanille et le beurre fondu. Mélangez bien.
4. Mettez la pâte dans une poche à douille et remplissez chaque empreinte à donuts avec la pâte.
5. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les donuts soient dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de glacer ou de manger.

Donuts aux myrtilles et au citron

Ces donuts frais et fruités sont parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation légère. La douceur des myrtilles se marie parfaitement avec l’acidité du citron.

### Ingrédients :

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 œufs battus
• 2/3 tasse de sucre
• 1/2 tasse de yogourt grec
• 1/4 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de zeste de citron
• 1 tasse de myrtilles fraîches ou congelées

Instructions :

1. Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner légèrement une plaque à donuts.
2. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.
3. Dans un autre bol, fouettez les œufs, le sucre, le yogourt grec, le lait, le beurre fondu et le zeste de citron jusqu’à obtenir une consistance lisse.
4. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer. Ajoutez les myrtilles et remuer jusqu’à ce qu’elles soient bien réparties.
5. Mettez la pâte dans une poche à douille et remplissez chaque empreinte à donuts avec la pâte.
6. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les donuts soient dorés. Laissez refroidir sur une grille avant de glacer ou de manger.

En résumé, ces 4 recettes de donuts vous permettront de varier les plaisirs et de savourer des donuts faits maison délicieux à tout moment de l’année. Que vous choisissiez la cannelle et la pomme, le chocolat et les noix de pécan, la citrouille et le chai ou les myrtilles et le citron, vous ne serez pas déçu par ces gâteries sucrées et moelleuses.