Qu’est-ce que bébé va manger ce soir? Si vous cherchez une idée de recette pour bébé de 13 mois, laissez-moi vous proposer une délicieuse option nutritive qui ravira les papilles gustatives de votre petit amour.
Purée de patate douce et épinards
Ingrédients:
- 1 grosse patate douce
- 1 tasse d’épinards frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse d’eau bouillante
Instructions:
- Peler et couper la patate douce en petits dés.
- Chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
- Ajouter les patates douces dans la casserole et faire revenir pendant 5 minutes.
- Ajouter l’eau bouillante et laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter les épinards frais dans la casserole et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Mixer la préparation jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
- Laisser refroidir la purée avant de la servir à bébé.
Cette purée de patate douce et épinards est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels pour votre tout-petit. La patate douce est riche en beta-carotène, en vitamine C et en potassium, tandis que les épinards sont une excellente source de calcium, de fer et de vitamine K. Donnez une texture différente à cette recette en y ajoutant du poulet ou du tofu pour une source de protéines supplémentaire. Vous pouvez également ajouter des épices douces telles que de la cannelle ou du gingembre pour donner à cette purée une saveur encore plus intéressante. Assurez-vous de vérifier la température de la purée avant de la servir à bébé. Il est important que la purée soit tiède, mais pas chaude, afin d’éviter les brûlures. Cette recette simple et délicieuse est le choix parfait pour un dîner nutritif pour bébé. Elle est également facile à préparer en grandes quantités pour congeler et utiliser à une date ultérieure. N’oubliez pas de toujours consulter votre médecin ou votre diététicien avant d’introduire de nouveaux aliments dans l’alimentation de votre bébé. Bonne dégustation!
