Bienvenue dans le monde enchanteur de cuisine Disney! Nous sommes ravis de vous présenter Les recettes enchantées Disney, un livre de cuisine magnifiquement illustré par Hachette Heroes qui capture parfaitement toutes les saveurs magiques de votre enfance. Nous sommes sûrs que vous vous souvenez de l’émerveillement et de l’excitation que vous avez ressentis lorsque vous avez vu votre personnage Disney préféré cuisiner quelque chose de délicieux. Eh bien, maintenant, vous pouvez remporter toute cette magie dans votre propre cuisine avec les recettes enchantées Disney! Notre livre de cuisine a été soigneusement élaboré pour vous apporter les meilleurs plats inspirés de vos films Disney préférés. Imaginez être en mesure de recréer le plat que Remy a préparé pour le critique gastronomique en Ratatouille ou le gâteau de Tiana dans La Princesse et la Grenouille. Avec ces recettes, vous pouvez recréer n’importe quel plat Disney qui a volé votre cœur. Nous avons choisi certaines des images les plus alléchantes de ce livre de cuisine pour vous donner un aperçu de ce que vous y trouverez:
Poulet Wellington inspiré de La Belle et la Bête
Cette recette est un hommage au plat fantastique que Lumière a servi à Belle lors de sa nuit mémorable dans La Belle et la Bête. Ce poulet en croûte dorée est farci de champignons et d’épinards et est servi avec une sauce crémeuse.
Ingrédients: - 4 poitrines de poulet désossées
- 1 pâte feuilletée
- 2 tasses de champignons hachés
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 tasse d’épinards frais hachés
- 3 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre noir
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
Instructions: 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les champignons hachés et l’ail. Sauter jusqu’à ce que les champignons soient tendres et dorés. Ajouter les épinards hachés et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tombés. 3. Assaisonner les poitrines de poulet et les faire revenir dans la même poêle que les champignons et les épinards. 4. Dérouler la pâte feuilletée et la placer sur une plaque à pâtisserie. Placer les poitrines de poulet farcies sur la pâte feuilletée. 5. Mélanger la crème fraîche et la moutarde à l’ancienne et badigeonner les poitrines de poulet. 6. Envelopper la pâte feuilletée autour du poulet, en faisant attention de bien sceller les bords. Badigeonner avec un peu d’œuf battu. 7. Faire cuire au four pendant environ 30 minutes.
Goulash hongrois inspiré de 1001 Pattes
Qui aurait pensé qu’un film à propos d’insectes pouvait inspirer une recette de goulash hongrois délicieuse? La sauce épicée et savoureuse est un régal pour les papilles.
Ingrédients: - 1,5 kg de boeuf en cubes
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 2 oignons hachés
- 2 poivrons rouges hachés
- 2 boîtes de tomates concassées
- 1 tasse de bouillon de boeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre noir
- 2 gousses d’ail hachées
Instructions: 1. Faire chauffer une grande cocotte à feu moyen-vif. 2. Ajouter le bœuf en cubes dans la cocotte et faire brunir de tous les côtés. 3. Ajouter les oignons et les poivrons hachés et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. 4. Saupoudrer de paprika et de cumin et mélanger. 5. Ajouter les tomates concassées, le bouillon de boeuf et l’ail haché. Porter à ébullition. 6. Abaisser le feu et laisser mijoter le ragoût, jusqu’à ce que la viande soit tendre, environ 2 à 3 heures, en remuant de temps en temps. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d’eau. 7. Déguster et savourer!
Nous sommes sûrs que ces deux plats exceptionnels ne seront que la première étape dans votre voyage culinaire enchanté Disney. Avec tant de recettes à découvrir et à essayer, vous allez explorer une toute nouvelle dimension de la cuisine. Alors, où attendez-vous? Sautez dans votre cuisine et commencez à cuisiner un peu de magie Disney!
