Poulet, canard, pintade. Toutes ces volailles, j’en suis fan et je suis sûre que vous l’êtes aussi. Mais pourquoi s’arrêter là ? Today, je vous propose une recette de cuisse de dinde au four qui devrait épater vos convives. C’est parti !
Ingrédients :
- 4 cuisses de dinde
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de curry
- Quelques branches de thym
- Sel
- Poivre
Instructions :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en rondelles.
3. Épluchez les oignons et coupez-les en quatre.
4. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive avec le paprika, le curry, une pincée de sel et de poivre.
5. Badigeonnez chaque cuisse de dinde avec ce mélange.
6. Disposez les légumes dans un plat allant au four. Ajoutez le cube de bouillon de volaille émietté et les branches de thym.
7. Posez les cuisses de dinde sur les légumes.
8. Enfournez pour 1h15 environ en prenant soin d’arroser régulièrement la dinde.
Et voilà ! Vous avez maintenant une belle cuisse de dinde rôtie avec des légumes fondants qui devrait ravir vos papilles. Bon appétit !
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Les légumes peuvent bien sûr être adaptés selon les goûts de chacun. Pourquoi ne pas ajouter des courgettes ou des poivrons ? À vous de jouer !
N’hésitez pas à partager votre avis sur cette recette en commentaires. Si vous avez d’autres recettes à base de dinde, je suis preneuse !
