Recettes Dessert : On Dine Chez Nanou: æblekage Ou Petite Recette Danoise Facile Aux Pommes

Ooooooh là là, chers amis ! Aujourd’hui, je vous ai trouvé une petite recette danoise bien sympathique, l’æblekage ! Ça ne vous dit rien ? C’est normal, c’est prononcé “èûblekèguè”. Mais ne vous inquiétez pas, c’est super facile à faire et c’est délicieux !

Æblekage ou gâteau-pommes danois

Æblekage

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

  • 500g de pommes
  • 150g de sucre en poudre
  • 200g de farine
  • 2 oeufs
  • 125g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Et maintenant, voici les étapes pour réaliser cet æblekage :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux et faites-les cuire à feu moyen avec 50g de sucre pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le reste de sucre. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Mélangez bien.
  4. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Beurrez votre moule et versez-y la moitié de la pâte. Disposez ensuite les pommes cuites sur la pâte.
  6. Recouvrez les pommes avec le reste de pâte.
  7. Enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau. Si elle ressort sèche, c’est que le gâteau est cuit !

Et voilà, votre æblekage est prêt à être dégusté ! Servez-le tiède ou froid, selon vos préférences. Vous pouvez également ajouter une petite touche de crème fouettée pour encore plus de gourmandise !

J’espère que vous avez aimé cette petite recette danoise facile aux pommes. N’hésitez pas à la tester et à me dire ce que vous en pensez ! Bon appétit les amis !