Recettes Crudivores : 15 Recettes Crudivores Hyper Simples

Je suis tellement ravi de vous présenter aujourd’hui 15 recettes crudivores hyper simples que vous allez adorer. Ces recettes sont parfaites pour ceux qui cherchent à manger plus sainement, sans sacrifier le goût ou la commodité.

Salade de poireaux crus

Ingrédients:

• 2 poireaux
• 1/4 tasse de vinaigre balsamique
• 1/4 tasse d’huile d’olive
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions:

1. Peler les poireaux en retirant les feuilles extérieures et les racines.
2. Trancher finement les poireaux crus et les mettre dans un grand bol.
3. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4. Verser la vinaigrette sur les poireaux et mélanger jusqu’à ce que les poireaux soient bien enrobés.
5. Servir immédiatement.

Omelette aux champignons

Ingrédients:

• 4 gros œufs
• 1 tasse de champignons tranchés
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions:

1. Battre les œufs dans un bol et ajouter une pincée de sel et de poivre.
2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajouter les champignons. Cuire les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajouter les œufs battus dans la poêle avec les champignons et cuire jusqu’à ce que l’omelette soit prise.
4. Servir immédiatement.

Boulettes de lentilles

Ingrédients:

• 1 tasse de lentilles cuites
• 1/2 tasse de chapelure
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1 oeuf
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans un grand bol, mélanger les lentilles cuites, la chapelure, la menthe hachée, le parmesan râpé, l’œuf, le sel et le poivre.
3. Avec vos mains, former des boulettes d’environ 1 pouce de diamètre et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient dorées.
5. Servir chaud ou tiède.

Ces recettes sont juste le début de toutes les possibilités culinaires incroyables qui vous attendent lorsque vous commencez à explorer le monde de l’alimentation crue. J’espère que vous trouverez ces recettes aussi délicieuses que simples à préparer.