Bienvenue les amis ! Aujourd’hui, on va apprendre à préparer une délicieuse salade au crabe. Mais avant d’aller plus loin, laissez-moi vous dire que si vous êtes allergique aux crustacés, cet article n’est pas pour vous. Maintenant que nous avons mis les choses au clair, passons à la recette !
Salade au crabe
Ingrédients
- 250g de chair de crabe
- 2 avocats murs
- 2 concombres
- 4 tomates cerises
- 1/4 d’oignon rouge
- 2 citrons verts
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
Instructions
1. Tout d’abord, épluchez les avocats et les concombres, puis coupez-les en petits cubes. Coupez également les tomates cerises en deux et émincez l’oignon rouge.
2. Dans un grand bol, mettez la chair de crabe, les avocats, les concombres, les tomates cerises et l’oignon rouge. Mélangez bien le tout.
3. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert, la moutarde de Dijon, l’huile d’olive, le miel et le curcuma. Versez cette vinaigrette sur la salade de crabe et mélangez bien.
4. Ajoutez la coriandre fraîche coupée en petits morceaux et mélangez à nouveau.
5. Servez votre salade de crabe bien fraîche et profitez-en pour savourer comme des rois !
Alors les amis, qu’en pensez-vous de cette recette ? Personnellement, je la trouve délicieuse et rafraîchissante. Parfait pour cette période de l’année où il fait chaud ! J’espère que vous la tenterez et que vous me direz ce que vous en avez pensé. À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires sur mon blog !
